Простой рецепт капусты квашеной, тушенной с ребрышками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на шесть порцийрёбрышки свиные 500 гкапуста квашеная 1 кглук репчатый 2 шт.морковь 1 шт.яблоко 1 шт.жир для жарки сколько уйдетсоль по вкусуспеции по вкусулавровый лист по вкусуПошаговое приготовлениеРебрышки порубить на одинаковые небольшие кусочки, обжарить на сковороде без жира, каждый раз протирая ее от нагара. Сложить в миску. Луковицу мелко нашинковать и припустить на сковородке, сложить в ту же миску.Морковь натереть на мелкой терке и поджарить в небольшом количестве жира. Квашеную капусту промыть в дуршлаге под холодной водой. Отжать и обжарить в небольшом количестве жира под крышкой небольшими порциями (например, в три захода). Вторую луковицу мелко нашинковать. Яблоко очистить от кожуры, мелко порезать.Все смешать, сложить в чугунок или гусятницу. Посолить, поперчить и тушить в духовке, периодически помешивая, 30 минут при средней температуре.
@baranovskaya79, рецепт капусты квашеной, тушенной с ребрышками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
