Мини-рулетики с ветчиной и моцареллой

Несложный рецепт мини-рулетиков с ветчиной и моцареллой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 0,700-1 кг готового дрожжевого теста,
• 1 большой цуккини,
• 1 большой красный болгарский перец,
• 100 гр. маслин б\к,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 большой мясистый помидор,
• маленький пучок базилика,
• оливковое масло,
• 200 г копченой ветчины,
• 150 г сыра моцарелла,
• 100 г соуса коктейля (50 х50 майонез с кетчупом).

Пошаговое приготовление

1. Помидор очистить от семечек. Все порезать маленькими кубиками. Цуккини и перец припустить в оливковом масле с добавлением чеснока. Посолить, поперчить.
2. Тесто раскатать толщиной см 1,5. Смазать соусом, выложить ветчину, поджаренные овощи, помидор, маслины и верхний слой - моцарелла. Свернуть рулет. Нарезать кружочками как невысокие булочки см 2,5-3. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать минут 15 на смазанном маслом протвине.
3. Маленький секрет: во время запекания рулеты начинают разворачиваться. Свяжите их пищевой ниткой, которую после выпечки (естественно) снимите.
4. Украсить веточками базилика.

 

Доброго!
Сегодня приготовила мини-рулетики с ветчиной и моцареллой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.