По этому же рецепту можно приготовить не только кекс из смородинового варенья, но и кексики. Отличаются они только формой. Для выпечки можно взять силиконовые, металлические или бумажные формочки. Кекс из смородинового варенья можно приготовить в виде кексиков - это удобнее и эстетичнее. Цельный кекс готовить легче, поскольку в форму заливается единая масса и он запекается также быстро. Кексики, в свою очередь, чаще готовят детям или для разнообразия. Их удобнее вкушать и хранить, а также всегда можно взять с собой.Количество порций: 10Простой рецепт кекса из смородинового варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыИнгредиенты на десять порцийЯйцо — 1 ШтукСахар — 100 ГраммМолоко — 250 МиллилитровМука — 250 ГраммРазрыхлитель — 10 ГраммКорица — 1 По вкусуСмородиновое варенье — По вкусуПошаговое приготовлениеЗамешиваем тесто: соединяем молоко с сахаром и яйцами. Добавляем пару столовых ложек растительного масла.Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и корицей.Смешиваем два вида теста и хорошо взбиваем миксером, чтобы масса получилась однородной и без комков.Разливаем по формам и в середину кладем немного смородинового варенья. Некоторые кулинары добавляют варенье прямо в тесто и взбивают его вместе с остальными ингредиентами. В данном случае варенье лучше положить в середину, тогда после запекания оно будет в виде начинки кекса. Отправляем кексы из смородинового варенья в разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут.После запекания достаем кексы из духовки и даем немного остыть, чтобы можно было их легко извлечь из формы.
