Несложный рецепт мильфёя из лесных ягод и сыра "рокфор" фьюжна кухня. Пошаговый рецепт фьюжна кухня с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 432 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 432 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Фьюжн кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на четыре порции240 г сыра рокфорбальзамическмй уксус – 10 г10 мл оливкового масламукасок 0,5 лимона200 г голубики, малины и ежевикисоль, молотый белый перец1 большой помидор150 г салата руккола и фризеветочка базилика200 мл масла для фритюраПошаговое приготовлениеПомидор нарезать тонкими кружками. Обвалять их в муке, сложить вместе по два ломтика, положив между ними листик базилика. Масло для фритюра разогреть, обжарить помидорные «сэндвичи» до золотистого цвета. Переложить на противень и сушить в духовке 4 часа при 70˚С.Томатные чипсы выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Салаты «руккола» и «фризе» нарезать, заправить бальзамическим уксусом, оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить. Рокфор нарезать крупными кубиками. На центр тарелки выложить чипс из помидора, сверху – салат, затем сыр, ягоды и снова чипс. Повторить в той же последовательности. Сверху украсить салатом «фризе» и листиком базилика.
