Простой рецепт картофельных блинчиков с кервельным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 347 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 347 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныИнгредиенты на четыре порцииКартофель 6 штукСливочное масло 2 столовые ложкиЯйцо куриное 1 штукаМолоко ½ стаканаПшеничная мука 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСухие дрожжи 10 гПошаговое приготовлениеОтварить картофель в подсоленной воде. Пропустить картофель через мясорубку и приготовить картофельное тесто: добавить масло, яйцо, муку, молоко, дрожжи, соль и перец по вкусу. Тесто должно получиться достаточно жидким.Приготовить кервельный соус: растопить 3 столовые ложки сливочного масла, смешать с 1 столовой ложкой муки. Добавить мелко нарезанный кервель, тертую лимонную цедру, влить сливки и довести до желаемой консистенции. Приправить по вкусу лимонным соком, солью и перцем.Обжаривать блинчики с двух сторон точно также, как и обычные блины. Подавать с кервельным соусом.
