Суп из консервированных грибов

В этом супе использую свои заготовки – грибочки и сушеные баклажаны. Оригинальный рецепт ароматного и очень вкусного супа. Любители грибов оценят по достоинству.

Баклажаны ставим варить, лук обжариваем. Готовим все остальные ингредиенты - моем, режем и все соединяем в кастрюле. В конце добавляем зелень. Дайте готовому супу из консервированных грибов настояться минут 15, затем разливайте по порциям и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Количество порций: 6

Простой рецепт супа из консервированных грибов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на шесть порций

• Сушеные баклажаны — 30 Грамм
• Соленые грибы — 150 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Картофель — 3 Штуки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Вода — 2 Литра
• Соль, перец, укроп — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук порежьте полукольцами.
2. Картофель порежьте кубиками.
3. Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения и бросьте в неё баклажаны. Варите 15 минут.
4. Лук обжарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте к баклажанам картофель, посолите и варите 10 минут.
6. Порежьте морковь.
7. Мелко порубите укроп.
8. Положите в суп морковь и варите еще 10 минут.
9. Затем выложите в кастрюлю грибы.
10. А через две минуты обжаренный лук.
11. И порубленный укроп. Доведите до кипения и отставьте.

 

рецептик супер!!