Шамбали. Турецкий десерт из манной крупы

Непростой рецепт шамбалей. Турецкий десерт из манной крупы турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Крупа манная ТМ Мистраль — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 70 мл
• Йогурт белый — 100 мл
• Сахар — ½ ст
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванилин на кончике ножа
• Цедра апельсина — 1 ст. л
• Сироп:
• Вода — 1 ¼ ст
• Сахар — 1 ст
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Стакан = 200 мл
• Форма для выпечки 2020 см

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю вам попробовать очень вкусный, рассыпчатый и пропитанный сиропом десерт с цитрусовыми нотками. Это очень популярный десерт в Турции, вместо муки здесь применяется манная крупа, именно за счет нее десерт получается рассыпчатым и нежным. Даже те кто не любят манную кашу от такого десерта точно не откажутся.
2. Начнем приготовление: сахар взбить венчиком с яйцом. Затем добавить во взбитую массу йогурт, растительное масло и хорошо перемешать.
3. Всыпать в массу всю манную крупу, добавить разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешать.
4. Добавить тертую цедру апельсина и снова смешать.
5. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать манной крупой. Выложить тесто и выпекать его в духовке при 180 гр около 25 минут.
6. В это время приготовить сироп. Для этого в кастрюльку налить воду, лимонный сок, положить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить около 7 минут. Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры.
7. Залить остывшим сиропом шамбали. Дать полностью пропитаться, чтобы весь сироп ушел под корочку. После этого нарезать на кусочки прямо в форме и подать к столу. Приятного аппетита!

В качестве напитка к «Шамбали» предлагаю не сладкий черный чай. Также можно предложить турецкий чай, который пьют в Турции в любое время дня. Это разновидность чая, который производится на восточном побережья Черного моря. На «Шамбали» и чай приглашаю всю свою семью, ведь именно они помогают сохранить тепло семейного очага.

 

какая вкусняшка!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото шамбалей. турецкий десерт из манной крупы очень аппетитно выглядит!!!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Hoxgecr, Спасибо!