Овощное рагу на зиму

Несложный рецепт овощного рагу на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны - 2
• Перец - 1 кг
• молодые - 2
• Помидоры - 1
• Лук - 1 кг
• - 1 кг
• каменная - 50
• Уксус 9% - 100
• Сахар - 200
• Растительное - 0,5 л

Пошаговое приготовление

1. Как овощное на : Баклажаны, почистить, кусочками около 22 см. крупной. Перемешать. на 20. Затем промыть.
2. Молодые помыть, отрезать, нарезать размером 2 х2.
3. Перец, почистить, соломкой.
4. Почистить помыть. Морковь тонкой, лук кубиками полукольцами.
5. Помидоры, нарезать.
6. Все сложить кастрюлю, (соль каменная, не ), добавить и перемешать. растительное.
7. Кастрюлю салатом. Довести кипения помешивая. на огне 30. Если вышло, то добавить 0,5 воды. уксус. . Тушить 5-10. Овощное на готово.
8. Разложить сразу по горячим.
9. Накрыть крышками закатать.
10. Готовые перевернуть дном накрыть до остывания. условий хранения овощного зиму требуется. аппетита!

Банки промыть содой,. Крышки 5 минут.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Fcncxav, я всегда доверяю твоим рецептам!