Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря - отличный способ консервации свежего имбиря. Всего пара ингредиентов - и у вас готов очень вкусный десерт, который можно использовать в приготовлении различных сладостей.

Имбирные цукаты я люблю больше, чем какие-либо другие. В них сахарная сладость сочетается с природной остротой имбиря, благодаря чему цукаты получаются очень оригинальными и необычными. Такие цукаты можно грызть просто так, вместо леденцов, а можно использовать в выпечке и приготовлении десертов.

Количество порций: 4

Очень простой рецепт цукатов из имбиря домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 дн. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 дн
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на четыре порции

• Свежий корень имбиря — 200 Грамм
• Сахарный песок — 200 Грамм
• Вода — 2,5 Стакана

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты.
2. Очищаем имбирь.
3. Нарезаем тонкими ломтиками.
4. В кастрюлю кладем нарезанный имбирь и 2 стакана воды. Варим на среднем огне 40-45 минут до мягкости имбиря.
5. Тем временем приготовим сироп, растворив сахар в оставшемся количестве воды. Отваренный имбирь выкладываем в сироп, хорошенько перемешиваем, затем каждый ломтик имбиря обваливаем в сахаре.
6. Выкладываем обваленный в сахаре имбирь на пергаментную бумагу и сушим при комнатной температуре до обретения имбирем нужной степени сухости.
7. Готово!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Цукаты из имбиря по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию