Очень простой рецепт смажениной с сельдью украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииСвинина 50, булка 15, яйцо 1/1, шт.перецмасло сливочное 5, соль.Пошаговое приготовлениеМясо куском обжаривают на сковороде до образования корочки, делают надрезы и закладывают в них фаршЗатем мясо укладывают в сотейник мазанный жиром, и доводят до готовности в жарочном шкафу, периодически вливая бульон или водуНезадолго до готовности заливают сметанным соусомДля фарша филе сельди вымачивают, измельчают, соединяют с замоченной булкой, яйцом, сливочным маслом, перцем, солью и массу вымешивают.
