Несложный рецепт яиц маринованных китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийяйца - 6 штлук репчатный 1/1, штсоус соевый 2+2 ст. ложкиводка 1 ч. ложка (у меня домашний коньяк)сахар - 1 ч. ложкакорень петрушки изм. - 1 ч. ложкаперец душистый - 0,5 ч. ложкиимбирь 0,5 ч. ложкикорица - 0,5 ч. ложки (у меня не было)соль по вкусуПошаговое приготовлениеЯйца отварить 10-12 минут. Опустить в холодную воду.Очистить. Наколоть в нескольких местах зубочисткой (чтобы лучше промариновались)В воду добавить все ингредиенты (лук мелко порезать) и проварить яйца 8-10 минут. Оставить остудиться прямо в маринаде.Уложить на тарелку. Полить соевым соусом.С недавних пор полюбила соевый соус. Искала, чтобы такое приготовить не сложное. Наткнулась вот на это. Совет: по мне, маринад стоит делать более насыщенный, но кому как.
