Лепёшки ячменные

Простой рецепт лепёшек ячменных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Ячменная мука 1,5 ст. (ст. 300 мл)
• Мука обойная цельнозерновая 4-6 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Кефир 250 мл.
• Сода 1/1, ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Смешать и просеять в миску оба вида муки.
2. Сначала я брала цельнозерновой 4 ст. л., потом пришлось добавить ещё 2 ст. л.
3. В отдельной посуде немного взбить венчиком яйцо с солью и сахаром.
4. В кефире погасить соду. Вливать в муку постепенно кефир, помешивая, затем яйцо, замесить тесто. Оно получится не густое, но и так, чтобы сквозь пальцы утекало тоже нет.
5. Разделить тесто на три равные части, слепить колобочки, чуть раскатать скалкой. Поместить на противень бумагу для выпечки, выложить лепёшки.
6. Выпекать при температуре 170-180 гр. около 35 минут.
7. Приятного аппетита!

В очередной раз говорю спасибо Машеньке за муку. Лепёшки на вид может и не очень вышли, но вкусные очень, угощайтесь, дорогие

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала лепёшки ячменные первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!