Сложный рецепт питы с ветчиной и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииДля питыТеплая вода 1 ст.Дрожжи - 1,5 ч. лСахар — 1,5 ч. лОливковое масло — 1 ст. лМукаСоль — 1 ч. лНачинка:Ветчина 200 гПомидор 2 штКукуруза к/с 3 ст. лЛук 0,5 штМорковь 0,5 штМайонезЛистья салатаСоль, специи - по вкусуПошаговое приготовлениеДля питы.Смешать воду, дрожжи и сахар. Когда смесь начнет пенится, добавить в нее оливковое масло, аккуратно перемешать.Небольшими порциями подсыпать в тесто муку c солью. Когда тесто загустеет до такой степени, что мешать его ложкой станет невозможно, замесить тесто руками. Месить до тех пор, пока тесто не станет мягким и послушным. Из мягкого теста сформировать мягкий, не липнущий к рукам шар. Оставить тесто в теплом месте.Когда тесто увеличится в объеме примерно вдвое, раскатать из него толстую колбаску, затем разрезать ее на 6-8 частей.Каждую часть теста скатать в шар, из которого раскатать лепешку диаметром примерно 15 см.Разогреть духовку до 260 градусов. Положить лепешку на решетку (у меня на решетку помещается две лепешки). Когда духовка будет полностью разогрета, поставим питу запекаться.Как только пита надуется до предела (около 10 минут), достать ее из духовки и загрузить следующую партию.Для начинки:Помидоры нарезать кружочками, лук тонкими кольцами.Морковь натереть на мелкой терке. Овощи смешать, добавить кукурузу, посолить, посыпать специями и заправить майонезом.В каждой пите сделать продольный надрез и положить начинку; 2 листика салаты, нарезанные овощи, заправленные майонезом и тонкий кусочек ветчины.Приятного аппетита!Приготовить питу в домашних условиях очень просто. Пита с вкусной ветчиной и овощами- отличный вариант для пикника. Просто, быстро и сытно!
