Маленькие, сочные помидоры с луком, отличная закуска на зиму.Несложный рецепт помидоров с луком и маслом на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 218 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 218 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринованиеИнгредиенты на четыре порцииПомидоры — 1,5-2 кгЛук репчатый — 2 штСахар (песок)Перец душистый горошекЛавровый листЧеснокУкроп сушеныйГвоздикаРастительное маслоСольУксус 9%Пошаговое приготовлениеПомидоры промыть и обсушить. Приготовить специи, душистый горошек, гвоздику, лавровый лист, сушеный укроп и очистить чеснок. Лук очистить и нарезать полукольцами. В литровые банки уложить специи по 5 горошин перца, по 2 лавровых листа, по 3 зубчика чеснока, по 3 гвоздики и по одной щепотки сухого укропа. Слоями заложить помидорчики с луком до верха банок. Залить кипятком и оставить на 15-20 минут, прикрыть крышками. Воду слить в кастрюлю, добавить на литр воды по 2 ст.ложки соли, 3 ст.ложки сахара. Вскипятить маринад и добавить 2 ст.ложки уксуса и 1 с.ложку растительного масла. Залить маринад в банки и закатать. Убрать под шубу на сутки.Помидоры с луком и маслом на зиму готовы.Хранить холоде. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту помидоров с луком и маслом на зиму... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
