картошка+печенка в горшочке=объеденье!

Простой рецепт картошки+печенка в горшочке=объеденье! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 800 гр говяжьей или свиной печени
• 1,5 кг картошки
• 1 л молока
• 4 луковицы(небольших)
• 400 гр сыра твердого(типа российского, пошехонского)
• соль
• зелень
• приправы по вкусу
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. печень промыть в холодной воде от излишков крови, промокнуть бумажным полотенцем и порезать на небольшие кусочки, посолить и - равномерно выложить на дно горшочков, предварительно налив туда немного растительного масла
2. картофель почистить, порезать кубиками, посолить и заполнить горшочки поверх печенки, оставив место для лука и сыра.
3. лук порезать кольцами и выложить на картошку
4. сверху посыпать сыром и зеленью и залить молоком на 2/2, горшка.
5. а теперь в духовку на 70 мин( у меня была температура 200 градусов)
6. можно добавить приправ и пряностей по вкусу, но нам так очень нравится: картошка получается ароматной, печенка очень нежной, даже лук очень кстати=) а молоко все впитывается в картошку.

Не нашла среди обилия рецептов в горшочках на сайте похожего на мой, может плохо искала-не судите строго, но это один из самых любимых блюд в моей семье- даже привередливый 9-летний брат уплетал-не оторвать было)))) рецепт рассчитан на 4 средних горшочка(на человека по горшочку) крышечки горшочков перед тем, как поставить в духовку смазываю маслом, чтобы легко открывались заранее извиняюсь, что без фотографий- все были голодные, а фотоаппарата под рукой не оказалось(