Аджика Простушка

Простой рецепт аджики Простушка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• 2,5 кг красных помидор
• 1 кг сладкого перца
• 1 кг моркови
• 3 стручка горького перца
• 150 г чеснока
• 1 ст растительного масла
• 6 ст л сахарного песка
• 3 ст л соли

Пошаговое приготовление

1. Овощи вымойте, морковь почистите, у перца удалите семена.
2. Морковь, сладкий перец и помидоры пропустите через блендер (мясорубку), поместите в эмалированную кастрюлю.
3. К смеси добавьте растительное масло, сахар и соль и тушите час.
4. Чеснок очистите, пропустите его и горький перец через блендер.
5. Добавьте чеснок и горький перец к овощной смеси, хорошо размешайте и выключите.
6. Расфасуйте в подготовленные банки.
7. Приятного аппетита!

Каждый год я закрываю аджику для своих мужчин. У нас «прижилдась» аджика без кипячения (Рецепт ТУТ) и «Бродячая» аджика (Рецепт смотри ТУТ). Только хранить их надо в холодильнике. В этом году я решила помимо них сварить аджику, для хранения которой не нужен холодильник...

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить аджику простушка - очень вкусно!!!

 

@nadyaa, рецепт аджики простушка ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.