Простой рецепт жареной свиной вырезки с фенхелем и чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 629 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 629 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЧеснок 12 зубчиковФенхель 1,5 кгОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСушеный орегано ½ чайной ложкиСвиная вырезка 1 кгПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 250 градусов.На противень выложите очищенные зубчики чеснока и разрезанный на 8 частей вдоль фенхель. Сбрызните 2 ложками масла, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и отправьте в духовку на 10 минут.Смажьте мясо оставшимся маслом и натрите орегано, солью и перцем.Достаньте противень из духовки, сместите овощи к краям, в центр выложите мясо и отправьте в духовку на 20–25 минут до готовности мяса.Выложите мясо на доску, дайте полежать минут 5, затем нарежьте ломтиками. Подавайте с фенхелем и чесноком.
