Баклажаны, жаренные кольцами

Самый популярный способ приготовления баклажанов - жарка кольцами. Можно подавать с различными соусами.

Перед жаркой баклажанов их надо посолить, оставить на минут 5-10 и затем слить сок. Так мы избавимся от горечи. Затем обязательно промокните бумажной салфеткой и только тогда жарьте.

Количество порций: 4-5

Очень простой рецепт баклажанов, жаренных кольцами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 0 мин. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Баклажаны — 2 Штуки
• Масло рафинированное — 40 Миллилитров
• Соль, перец черный — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовим необходимые продукты.
2. Баклажаны моем. Хвостики отрезаем.
3. Солим и оставляем на 10 минут. Полученный сок сливаем, баклажаны подсушиваем, чтобы не стреляли на сковороде.
4. Жарим в растительном масле до золотистого цвета.
5. Жарим с обеих сторон.
6. Баклажаны готовы. Приятного!

 

@ЛидаУ, умничка!
Какой аппетитный рецептик баклажанов, жаренных кольцами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!