Простой рецепт белых грибов в сметанном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейИнгредиенты на три порцииБелые грибы — 200 гКартофель молодой — 5-7 штУкроп (зелень) — 1 пучокЛуковица — 1 штСметана 10 % - ной жир. — 200 гМуки пшеничная высшего сорта — 1 ст. л.Растительное маслоСоль — по вкусуПерец белый молотый — по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы хорошо вымыть и очистить. Порезать ломтиками.Обжарить мелко нашинкованный лук на растительном масле.Добавить белые грибы и тушить на среднем огне 20-25 минут. При необходимости уменьшить огонь.Сметану выложить в миску, смешать с мукой. Хорошо взбить.Добавить к грибам. Посолить и поперчить. Томить под крышкой на медленном огне еще 3-5 минут.Молодой картофель по желанию очистить или сварить в кожуре. Посолить.Укроп мелко нашинковать. Горячий картофель немного смазать маслом и обвалять в нашинкованном укропе. Выложить на блюдо грибы, картофель и украсить зеленью.
