Непростой рецепт сливочно-шоколадного пирога с орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 221 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на девять порцийДля печеного коржа:Масло сливочное (размягченное) - 1 стаканСахарная пудра - 1/1, стаканаСоль - 1/1, ч. л.Мука пшеничная - 1 1/1, стаканаГрецкий орех или орех пекан (рубленый) - 1/1, стакана*Для шоколадного слоя:Молоко горячее - 1 стаканШоколадные чипсы - 300 гАпельсиновый джем - 2/2, стакана*Для сливочного коржа:Сыр маскарпоне - 240 гСахар белый - 1 1/1, стаканаСливки для взбивания - 2/2, стаканаЛимонная цедра (измельченная) - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеДуховку разогреть до 180 градусов. Смазать маслом прямоугольную жаропрочную форму, размером 32*22 см.В небольшой миске взбить миксером сливочное масло, сахарную пудру и соль до пышного состояния. Постепенно добавить муку, замесить однородное тесто. Добавить орехи. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать около 15-20 минут, до золотистого верха коржа. Готовый корж оставить охлаждаться при комнатной температуре около 30 минут.В микроволновой печи растопить шоколад с молоком в течение примерно 1 минуты. Добавить джем, перемешать. Полить этой массой выпеченный охлажденный корж. Поставить в холодильник на час.В среднего размера миске взбить миксером маскарпоне, сахар и сливки до густой пышной массы. Добавить апельсиновую цедру, перемешать и залить этой массой первые два охлажденных слоя пирога. Поставить в холодильник на час. Перед подачей порезать пирог на порционные квадратики.
