Котлетки из говядины Ева

Простой рецепт котлеток из говядины Ева домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 54 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 54 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 600-700 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• горсть овсяных хлопьев
• 2 яйца
• 2 яблока
• 150 г тертого сыра
• соль - перец
• приправы для фарша

Пошаговое приготовление

1. Фарш пропустить через мясорубку вместе с луковицей.
2. Добавть в фарш хлопья, взбитые желтки, соль - перец, приправы.
3. Хорошо вымешать и оставить на 20-25 минут.
4. Сформовать котлетки, обжарить их на сковороде и выложить на противень, застеланной бумагой для выпечки.
5. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и тонко нарезать.
6. Положить дольки яблока веером на котлетку.
7. Белок взбить с щепоткой соли в крепкую пену, добавить сыр и аккуратно перемешать.
8. Выложить сырно - белковую массу на яблоки.
9. Запекать при 200 градусах минут 25.
10. Приятного аппетита!

Нежные котлетки с воздушной шапочкой и ароматом яблока! Вкус замечательный, советую попробовать.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.