Простой рецепт колбасы домашней азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийБараньи кишки0,5 кг говядины 0,5 кг бараниныпо 0,5 ч. л. соличерног перцадушистого перцамускатного орехакардамона1 зубчик чеснока.Пошаговое приготовлениеТщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки.Пропустить дважды через мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки.Выложить колбасу на противень. Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая.Приятного аппетита!!!Это колбаса на азербайджанский манер, без свинины. Но при желании мясо можно заменить любым по вкусу.
