Сложный рецепт торта Малинка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шестнадцать порцийДля теста:6 яиц200 г. сахара100 г. маргарина(размягчённого)200 г. муки1 ч. л. разрыхлителя500 г. малины(у меня мороженная - свежая конечно лучше)2 ст. л. какаоСироп для пропитки:1 ст. л. малинового вареньяпо желанию 1 ст. л. вишнёвого ликёра - другого не нашлось, можно коняк или ром50 мл. воды или ягодного сока(от стёкшей малины - напр. )Для крема:600 мл. охлождённых сливок(30%)4 ст. л. сахара1 уп. ванилного сахара3 уп. закрепителя для крема(Sahnesteif)Пошаговое приготовлениеГотовим тесто:Маргарин+сахар=взбить до пены + яйца, взбиваем дальше, добавляем разрыхлитель, муку и какао - взбиваем до однородной массыТесто отправляем в смазанную маргарином и посыпанную мукой форму и в духовку на 30-40 мин. (180 гр. )Так как малина у меня была замороженная, я дала ей немного стечься - сок пригодится для пропитки(но его не будет много)испечённый и остывший корж разрезаем на 2, можно и на 3 части и каждый пропитать сиропомВзбиваем сливки с сахаром и ванилином, когда сливки начнут густеть - добавляем закрепитель и взбиваем до полного загустенияЗатем на первый корж раскладываем ягоду, (если 3-коржа - второй корж укладывается так - же как первый)затем толстый слой крема, укладываем последний корж, смазываем кремом и украшаем малиной и шоколадом - дело Вашей фантазии!Тортик поставить в холод!Я уже делала такой - же торт, только между коржами - укладывала ванильное мороженное с малиной, тогда торт нужно поставить в морозильник или сразу кушать!В разрезе показать не могу - это для бабули, а при гостях с фотиком бегать - людей смешить!Всем приятного воскресенья!
УРА!!! Свершилось! Я сделала торт малинка! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
