Простой рецепт рыбной запеканки с креветками и зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на двенадцать порцийТреска филе 700-800 гр.Креветки мелкие варёные очищенные 200-250 гр.Большой пучок зелени: укроп, петрушка, зелёный лук.Оливковое масло 2 ст. ложки.Яйцо куриное 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Сок половины лимона.Соль перец.Пошаговое приготовлениеТреску и репчатый лук пробить в блендере до состояния фарша, но если останутся небольшие кусочки рыбы – нестрашно. Добавляем яйца, сок лимона, солим, перчим.Зелень измельчаем в блендере с 2 ст. ложками оливкового масла или в ступке. Смешиваем с рыбным фаршем.Добавляем креветки, перемешиваем.Перекладываем в форму для запекания, предварительно смазав слегка маслом и запекаем при 180-200 град. примерно 30-40 минут, до румянца. Если образуется слишком много жидкости (плохо отжатое филе) не переживайте, когда запеканка чуть остынет сок впитается!Подаем в горячем или тёплом виде. На гарнир зелёный салат и картофель, или рис. . одним словом на ваш вкус.Приятного аппетита Вам и Вашим близким!Вкусная, сочная и лёгкая в приготовлении запеканка. Наводила порядок в морозилке, обнаружила пакет с замороженными креветками, рыбка уже была разморожена, правда для другого блюда, в результате через час на столе был вкусный и неизбитый ужин. Угощайтесь!
