Картофельные котлеты в духовке

Разнообразьте свой ежедневный рацион питания - приготовьте замечательные картофельные котлеты в духовке. В добавку к котлетам обязательно приготовьте вкусный сметанный соус. Хороший ужин обеспечен!

Хочу с вами поделится замечательным рецептом. Сегодня вы узнаете как приготовить картофельные котлеты в духовке в домашних условиях. Если у вас осталось картофельное пюре, допустим со вчерашнего обеда-ужина, используйте его для приготовления котлет, тем самым сэкономив свое время. В этом рецепте я использовал шампиньоны, вы можете заменить их любыми другими грибами. Готовые котлеты отлично подойдут в качестве самостоятельного блюда. Удачного дня!

Количество порций: 3-4

Непростой рецепт картофельных котлет в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Картофель — 1 Килограмм
• Грибы — 300 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Молоко — 100 Миллилитров
• Масло сливочное — 25 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Перец — 1 Штука
• Сметана — 250 Грамм
• Маринованые огурцы — 50 Грамм
• Зелень — По вкусу
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Сухари панировочные — 3 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Отварите почищенный картофель.
3. Пока картофель варится, очистите лук и поджарьте на растительном масле, затем добавьте порезанные грибы, обжаривайте 15 минут.
4. В горячий отваренный картофель добавляем сливочное масло, толчем, затем вливаем подогретое молоко. Массу превращаем в картофельное пюре. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
5. Теперь добавьте к картофелю грибную начинку и мелко порезанную зелень, все перемешайте.
6. Сформируйте котлетки.
7. Венчиком взбейте яйцо и обмакните в него котлеты. Затем обваляйте их в панировочных сухарях.
8. Переложите котлеты на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке 30-40 минут, температура 190 градусов.
9. Займитесь соусом. Мелко покрошите маринованные огурчики, перемешайте их со сметаной и измельченным укропом.
10. Котлеты готовы! Полейте их соусом и подавайте к столу! Приятного аппетита!