Простой рецепт запеченного картофеля с грибами и мясом авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКартофель 600 г.Шампиньоны 200 г.Лук репчатый 2 шт.Сыр 70 г.Сметана 100 г.Растительное масло 8 ст. ложкПерец черный молотый 1 г.Окорочка куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДанный рецепт приготовления запеченного картофеля отлично подойдет для домашнего семейного ужина. Это блюдо вполне сытное и вкусное. Готовиться достаточно просто. Потребуется только предварительная подготовка всех ингредиентов. Также для приготовления запеченного картофеля предварительно нужно отварить куриное мясо. Картофель очищаем и нарезаем тоненькими слайсами.Репчатый лук режем полукольцами. Грибы шампиньоны также режем слайсамиСмазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем часть порезанного картофеля. Сверху посыпаем солью. Затем снова кладем остальную часть картофеля и снова посыпаем солью.Грибы и лук обжариваем на сковороде на растительном масле. Солим и перчим по вкусу. В конце добавляем сметану и перемешиваем.Отварное куриное мясо режем кусочкамиНа картофель выкладываем порезанное куриное мясоВторым слоем будет обжаренные грибы с луком.Запекаем в духовку при температуре 180 градусов 45-50 минут. Желательно запекать с закрытой крышкой. Либо накрыть листом фольги. Запекаем 30 минут с закрытой крышкой, затем вынимаем картофель, посыпаем тертым сыром и сверху смазываем сметаной.Снова отправляем запекать в духовку до готовности. Запеченный картофель готов, подаем горячим. Приятного аппетита.
