Свекла, маринованная с хреном, пряностями и маслом

Простой рецепт свеклы, маринованной с хреном, пряностями и маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на десять порций

• свекла 19-600 г
• хрен 20-100 г
• масло 99-70 г
• сахар 76-30 г
• соль 99-14 г
• перец 61-0,6 г
• уксус 9 % - ный 35-60 мл

Пошаговое приготовление

1. Свеклу, промыть в водах.
2. в воде: плоды — 20—25, средние — 30—40, крупные — 60—80 (их перед разрезать ). Бланшированные быстро в воде, от, ополоснуть, на или (ножом овощерезкой).
3. промыть в воде, на 24, затем от, удалить и часть, ополоснуть, на или через. Измельченную и поместить эмалированную, добавить, соль, горький, прокаленное охлажденное 70 °C подсолнечное масло, перемешать. на огне до 70—75°, добавить 9 % - уксус, раз, расфасовать банки. при 90 °C: вместимостью 0,5 — 20 мин, 1 — 25 мин.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!