Когда денег хватает только на бутылку пива, приходится мастерить закуску самому из внутрихолодильникового провианта.Простой рецепт луковых колец американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 401 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 401 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Закуски, МукаИнгредиенты на четыре порцииМука пшеничная 135 гСоль ¾ ч. л.Перец черный молотый ¼ ч. л.Перец чили молотый ¼ ч. л.Йогурт натуральный 250 млЯйцо куриное 2 шт.Лук репчатый (100 г) 3 шт.Растительное масло 20 млЧипсы картофельные 100 гПошаговое приготовлениеПодогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного и ¼ чайной ложки красного перца.В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ½ кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.Чипсы необходимо хорошо раздробить.Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах.Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячие.Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями. Приятного аппетита!
