ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Сложный рецепт тОРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• ДЛЯ ТЕСТА:
• 250 гр. маргарина
• 2 стак. сахара
• 6 шт. яиц
• 1 ч. ложка соды
• 2 стак. муки
• 3 ст. ложки какао
• ДЛЯ КРЕМА:
• 300 гр. сливоч. масла
• 1,5 стак. сахара
• 2 стак. молока
• 3 ст. ложки манной крупы
• 2 шт. средних лимонов
• ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ч. ложки какао
• 30 ст. ложек сахара
• 0,5-1 ст. ложка сливоч. масла

Пошаговое приготовление

1. Растопить маргарин, охладить, добавить сахар, перемешать. По однрму вбивать яйца, гашенную лимонным соком соду, постепенно всыпать муку.
2. Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао и испечь два коржа. Остудить, каждый корж разрезать пополам.
3. Масло растереть с сахаром. Сварить манную кашу из 2 стаканов молока и 3 ст. ложек манной крупы. Остудить. Натереть 2 лимона на мелкой тёрке вместе с кожурой. Смешать и взбить вместе кашу, лимоны и масляную смесь. Крем поставить в холод на 20 мин.
4. Составляющие для глазури соединить, и кипятить до загустения.
5. Собрать торт, кремом смазать коржи, верх и бока глазурью. Украсить.