Печенье шоколадное

Не могу про себя сказать, что являюсь большим поклонником майонеза, но печенье на его основе отличное! Нежное и рассыпчатое. Тесто получается мягкое и пластичное, его хорошо отсаживать через кондитерский шприц или конверт. Это даст возможность придать печенью интересную форму.

Украсить печенье можно на своё усмотрение. Так, как печенье печётся очень быстро, я рискнула украсить его цветочками из марципана и не пожалела.

Простой рецепт печенья шоколадного европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 15 порций
• Повод: Пикник, десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Технология приготовления: Выпечка

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Какао порошок 1 ст. л.
• Майонез 100 г
• Марципан 30 г
• Масло сливочное 100 г
• Мука пшеничная 2 ст.
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.
• Сахар 0.5 ст.
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Масло должно быть комнатной температуры. Для печенья понадобится какао порошок, майонез, марципан, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар, одно яйцо и один желток.
2. Масло растереть с сахаром.
3. Добавить одно яйцо, яичный желток и перемешать.
4. Добавить майонез, муку, разрыхлитель и какао. Завести нежное тесто. Тесто течь не должно, оно должно хорошо отсаживаться из кондитерского шприца или конверта. Можно его просто ложкой выложить на лист.
5. Пользуясь кондитерским конвертом и насадкой «закрытая звезда», отсадить печенье на сухой лист.
6. Из готового марципана заранее сделать цветочки и сердечки.
7. Украсить декором печенье и выпекать при 180ºC 12-15 минут.
8. Из указанного количества выходит 38 небольших штук.
9. Остудить и подавать с любимым напитком.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

А как же мне хочется уже приготовить.