Печенье дождливого дня

Непростой рецепт печенья дождливого дня домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 2 1/1, стакана муки
• 1 ч. л. рыхлителя
• 1/1, ч. л. соли
• 1 ч. л. порошка имбиря
• 1 ч. л. корицы
• 1/1, ч. л. молотого душистого перца (allspice)
• 3/3, ч. л. молотой гвоздики (я не добавляла)
• 150 гр мягкого сливочного масла
• 1/1, стакана коричневого сахара
• 1/1, стакана обычного сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1/1, стакана патоки (molasses)

Пошаговое приготовление

1. Масло взбить с коричневым сахаром, яйцом, ванилью и патокой.
2. Добавить муку с рыхлителем, специи.
3. Скатать из получившегося теста маленькие шарики, обвалять в белом сахаре и выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга (они могут расползтись, но у меня не расползлись, тесто было достаточно крутое).
4. Выпекать в нагретой духовке при 190 гр минут 13-15.
5. Печенья должны быть мягкими.

Феерия вкуса! Скоро они будут, эти дождливые промозглые дни. Как приятно устроиться под пледом с чашкой чая и такими печеньками и слушать, как барабанит по крыше дождь!