Очень простой рецепт засолки арбузов Рецепт 1 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двенадцать порцийарбуз сколько уйдетрассол (60—80 г соли на 1 л воды) сколько уйдетПошаговое приготовлениеДля пригодны зрелые массой 2 кг, тонкой и мякотью. период засолки — середина конец, так соленые должны при температуре, они перекисают. засолки предполагает способы этой закуски. один них.арбуза, что отсортированных вымытых для молочнокислого прокалывают в 10—12 деревянной. Затем укладывают в бочки. хорошо и шпунтовое заливают раствором соли (60—80 соли 1 л ).Выдерживают температуре 20°С течение 2—3. Затем доливают, плотно и в с температурой. температура хранения - от +1° до —1°. Дальнейший брожения длиться 15—20, после арбузы.
