Курочка в апельсиновом маринаде

Простой рецепт курочки в апельсиновом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 1 Курица - 1,5 кг.
• 2 Апельсин - 1 шт.
• 3 Имбирь - кусочек с гр. орех.
• 4 Смесь перцев - по вкусу
• 5 Соль - по вкусу
• 6 Лимон - 1/1, шт.
• 7 Масло оливковое - по вкусу
• 8 Смесь итальянских трав - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. 1 Курицу помыть, обсушить, порезать на куски.
2. 2 Апельсин и лимон вымыть, высушить, снять цедру с апельсина целиком, с лимона - половину. Выжать сок.
3. 3 Имбирь натереть на мелкой терке.
4. 4 В миске смешать: апельсиновый и лимонный сок, соль, перец, натертый имбирь, оливковое масло, смесь итальянских трав.
5. 5 Опустить в миску куски курицы и оставить мариноваться часа 4 ( лучше на ночь )
6. 6 Разогреть духовку до 200 С. Выложить куски курицы в жаропрочную посуду шкуркой вниз и запечь. Минут через 20 куски перевернуть. Время готовки - минут 40.
7. 7 Приятного аппетита !!!!!

Мясо получается очень нежное с отчетливым запахом апельсина. Грудка совершенно не сухая. В холодном виде подходит для бутербродов и салатов . Режется прекрасно - не крошится. Попробуйте. Рецепт наверняка есть на сайте. Но как вставить вариантом не знаю. Подскажите - сделаю.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать