Очень простой рецепт щавель-заготовки на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийЩавель.Соль.Подсолнечное маслоПошаговое приготовлениеСрезаем щавель, перебираем(я отрываю стебли, оставляю только листики).Очень тщательно моем в нескольких водах.Даем стечь воде.Режем мелко, как на суп.Посыпаем солью(я все делаю на глаз). На 3 баночки по 0, 5 л. - примерно 5-6 чайных ложечек соли.Все тщательно перемешиваем(под воздействием соли щавель поменяет свой цвет).Раскладываем в баночки, сверху наливаем подсолнечного масла.Закрываем всасывающимися п. э. крышками.Хорошее настроение+капельку души.Ставим в холод(подвал, холодильник и т. д. )Приятного аппетита.Использовать зимой для приготовления супов(я ложу пол баночки 0. 5л. на кастрюлю, семья из 5 человек). Может сохраняться в таком виде много лет.