суп с креветками и грибами

Несложный рецепт супа с креветками и грибами вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• куриный бульон 1 л. (можно и больше, просто рецепт на 1 л. )
• 400 гр. очищеных вареных креветок.
• 250 гр. шампиньонов.
• 1 лимон
• 200 гр. ростков бамбука(продаётся в любом супермаркете)
• 100 гр. зелёного горошка
• зелёный лук пол - пучка.
• 1 небольшой пучок кензы.
• 2 ч. л. соевого соуса.
• соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. отвареные креветки очистить и промыть.
2. грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками.
3. ростки бамбука, промыть и обсушить, нарезать.
4. в готовый куринный бульон(лутше собственого приготовления)добавить нарезаный зелёный лук, довести бульон до кипения, и варить 5 минут, добавить грибы, ростки бамбука и зелёный горошек, варить ещё 5 минут. добавить креветки и мелко нарубленую кинзу.
5. накрыть крышкой, снять с огня и дать настоятся 5 минут.
6. разлить по тарелкам, добавить в каждую тарелку по 0,5 ч. л соевого соуса, и сразу же подавать.
7. приятного апетита.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп с креветками и грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

спасибо за рецепт
очень люблю суп с креветками и грибами

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Когда в первый раз попробовала суп с креветками и грибами, мне не понравилось.