Куриная грудка, запечённая с овощами в духовке

Несложный рецепт куриной грудки, запечённой с овощами в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Куриное филе (грудки) - 2 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Перец красный - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр твердый
• Зелень (петрушка, укроп)
• Соус соевый - 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты для приготовления куриной грудки, запеченной с овощами в духовке. Курицу нужно предварительно замариновать в специях, с нарезанной луковицей. Оставшийся лук, морковь, картофель почистить, помыть и нарезать. Баклажан, перец и помидор помыть и нарезать. Баклажан нужно посолить и оставить на 10 минут, чтобы вышла горечь, а затем промыть холодной водой.
2. Как приготовить куриную грудку, запечённую с овощами в духовке: Выкладываем на дно формы маринованную куриную грудку.
3. Сверху выкладываем лук из маринада и свежие кольца лука.
4. Следующий слой - морковь. Затем - красный перец.
5. Далее укладываем слой баклажанов.
6. Сверху выложить слой картофеля.
7. Смешиваем яйцо, соевый соус и рубленую зелень. Хорошо взбиваем. Заливаем сверху курицу.
8. Сверху выкладываем помидор. Ставим в духовку, запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
9. Куриная грудка, запеченная в духовке с овощами, почти готова.
10. Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим еще на 10 минут в духовку.
11. При подаче куриную грудку, запечённую с овощами, можно украсить зеленью.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))