Простой рецепт куриных ножек в листьях квашеной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциилистья квашеной капусты - 6 шт.голени кур - 6 шт.2 зубчика чеснокасмесь перцев - зеленого, розового, красного и чёрного 0,5 чайной ложкирастительное масло - 1-2 столовые ложкикапустный рассол - 2 стаканасмесь прованские травы - 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеЮра рекомендовал мне этот рецепт как вкусное кушанье для мужчин. Вот и присоединяюсь со своим вариантом.Капустные листья я заквашивала специально под эту курицу в рассоле - кипящая вода с солью и сахаром примерно по столовой ложке на литр воды, остудить и добавить шесть - восемь горошинок чёрного перца. Через три дня листья готовы для запекания.Случилось так, что засланный в супермаркет гонец вместо куриных бёдер принёс голени - решила готовить из того, что есть.Прогрела растительное масло с мелко порубленным чесноком и смесью перцев, остудила и наносила на каждый капустный лист, в который заворачивала ножки.Затем сложила полученные конвертики в форму для запекания и залила капустным рассолом, посыпала прованскими травками. В духовке при постоянном кипении держала 1 час и 20 минут.Пахло очень вкусно, домашний ОТК заценил на «прикольно» и сейчас кушает вторую порцию.Юра, спасибо за отличную рекомендацию и оперативную информационную поддержку при приготовлении!
