Простой рецепт говяжьих стейков в цитрусовом маринаде на гриле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Детское менюИнгредиенты на четыре порцииАпельсиновый сок ½ стаканаСок лайма ¼ стаканаЧеснок 3 зубчикаРубленная кинза ¼ стаканаСоль 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаСушеный орегано ½ чайной ложкиКрасный перец хлопьями ¼ чайной ложкиГовяжья вырезка 550 гПошаговое приготовлениеВ миске смешайте апельсиновый сок, сок лайма, измельченный чеснок, кинзу, соль, кумин, орегано и хлопья красного перца. Перелейте все в пакет и добавьте нарезанное стейками мясо. Перемешайте, плотно закройте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.Разогрейте гриль или мангал.Выложите мясо на смазанную маслом решетку и жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите на доску, оставьте на 5 минут, затем подавайте.
