Курица в горчичном маринаде получается очень нежная, мягкая, невероятно ароматная и утопающая в пикантном соусе. Одним словом, неповторимая! Курица в горчичном маринаде хороша тем, что подходит для того, чтоб запекать ее в духовке, жарить на мангале или гриле. Курица получается восхитительно вкусной, и если вы думаете, что она получается безбожно острой, то вы ошибаетесь. Горчица при термической обработке теряет свою остроту, зато остается легкая пикантность и приятный аромат.Количество порций: 3-4Простой рецепт курицы в горчичном маринаде русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 12 ч. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 12 чКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Соусы, Горячие блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКуриные окорочка — 2 ШтукиОливковое масло — 5-6 Чайных ложекГорчица — 3 Ст. ложкиУксус — 2 Чайных ложкиКорица — 2 Чайных ложкиСоль, перец — - По вкусуЛавровый лист — 3-4 ШтукМед — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеДля приготовления блюда понадобится два окорочка. Их нужно будет хорошенько промыть под проточной водой и нарезать на более мелкие кусочки.В чашечку налить 5-6 чайных ложечек оливкового масла (или другого).Затем добавить три столовые ложки горчицы, две столовых ложки меда. Все перемешать.Хорошенько перемешать, добавив две ложечки уксуса.Затем добавить две ложечки корицы, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.Затем кусочки курицы опускаем в маринад и хорошенько обмазываем ее в маринаде. Добавляем парочку лавровых листов и отправляем в холодильник. Желательно на всю ночь! Так курица лучше пропитается маринадом.На следующий день перекладываем курицу в форму для выпекания отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
