Корочки из французских Альп. Тест-драйв с Окраиной

Простой рецепт корочек из французских Альп. Тест-драйв с Окраиной французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Ломтики черствого хлеба — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Вино белое — 50 мл.
• Копченая ветчина — 2 кусочка
• Сыр (моцарелла) — 4 ломтика
• Сметана — 2 ст. л.
• Помидор — 1 шт.
• Корнишон — 1-2 шт.
• Петрушка, соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреть до 220 С.
2. Формочку для запекания натереть чесноком.
3. Положить черствый хлеб в форму и хорошо пропитать его вином.
4. Выложить сверху 2 ломтика ветчины, накрыть сыром и полить сметаной.
5. Небольшой помидор порезать кружками, положить 3 кружка в формочку.
6. Корнишоны разрезать вдоль и уложить рядом с помидорами.
7. Блюдо подсолить, поперчить, посыпать рубленой петрушкой и запекать 15 минут.

В общем-то эта нехитрое блюдо родом с горнолыжного курорта в регионе Абонданс, что на границе Франции и Швейцарии. Рецепт я нашла в одном из старых номеров журнала «Савер», ну а приготовить его мне помогла «Окраина», ибо французскую копченую ветчину я заменила ветчиной ТМ Окраина. Блюдо это сколь просто в исполнении, столь же и вкуснО, отвечаю!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается