Сырные блинчики со шпинатом и кетой

Непростой рецепт сырных блинчиков со шпинатом и кетой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• - шпинат замороженный листовой - 2 шарика
• - яйцо - 1 шт
• - соль - 1 щепотка
• - разрыхлитель - 0.5 ч. л.
• - вода кипяток - 300 мл
• - сыр плавленный - 5 ст. л.
• - сахар - 3 ч. л.
• - мука - 7 ст. л.
• - масло оливковое ТМ Идеал - 2 ст. л.
• Для начинки:
• - кета слабосоленая - 40 г
• - укроп свежий - 2 веточки

Пошаговое приготовление

1. Шпинат залить кипятком и оставить на 1 минуту. Воду слить и мелко его нарезать, добавить яйцо и перемешать погружным блендером, посолить.
2. В глубокую миску наливаем кипяток, добавляем к нему плавленный сыр (сыр лучше брать в ванночке) и тщательно перемешиваем, до полного растворения сыра. Затем добавляем шпинат с яйцом и сахар, перемешиваем, далее просеянную муку с разрыхлителем. И в конце добавляем масло.
3. Испечь блинчики. Чтобы они не потеряли цвет, перевернув их, нужно держать на сковороде не больше 20-ти секунд, на небольшом огне. Так они останутся зелененькими с одной стороны! Готовые блинчики остудить.
4. Кладем блинчик зажаристой стороной на поверхность, на край кладем кусочек рыбки, накрываем второй стороной и отгибаем немного краешек. Заворачиваем в рулетик, скрепив в коце зубочисткой или шпажкой.
5. Сверху украшаем веточкой укропа. Приятного аппетита!

 

Отличный рецепт
Обожаю сырные блинчики со шпинатом и кетой

 

Как вкусно! У меня муж любитель сырных блинчиков со шпинатом и кетой.