Специально для тех, у кого есть такая замечательная мультиварка Панасоник, я придумал этот рецепт! Кабачковая икра в мультиварке Панасоник готовится очень просто - рассказываю, как.Количество порций: 5-7Непростой рецепт кабачковой икры в мультиварке Панасоник домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкиИнгредиенты на пять порцийКабачки — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаБолгарский перец — 1 ШтукаПомидоры — 2 ШтукиЛук — 1 Штука (Большая луковица. )Чеснок — 2 ЗубчикаСоль — 1 Чайная ложкаМолотый чёрный перец — По вкусуСушёный укроп — 0,5 Чайных ложкиМолотый кориандр — 0,5 Чайных ложкиОливковое масло — 1 Ст. ложкаВода — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеКоличество ингредиентов посчитано на 2 литра кабачковой икры. Если вы хотите заготовить кабачковую икру в мультиварке Панасоник на зиму, возьмите уксус. И влейте его в банки до икры.Но для начала давайте приготовим саму кабачковую икру:Почистите кабачки. Разрежьте на две половинки и вычистите ложкой семечки. Порежьте крупными кусочками.Почистите морковь и нарежьте соломкой.Помидоры на минуту опустите в кипяток, затем снимите кожицу. И измельчите.Из болгарского перца вычистить семечки и серединку. Нарежьте кубиками.Лук нашинкуйте полукольцами.На дно кастрюли мультиварки влить оливковое масло и воду. Выложите в неё все овощи. Включить в мультиварке Панасоник программу «Плов». Варить икру один час и сорок пять минут.Когда прозвучит сигнал готовности, переложите овощи в миску, выдавите чеснок и добавьте специй.Измельчите её блендером или пропустите через мясорубку.Ваша кабачковая икра в мультиварке Панасоник готова! Напоминаю, что если вы хотите заготовить её на зиму, добавьте в стерилизованные банки по ложке уксуса.Приятного аппетита!
