От вкусной курочки никто не откажется. Особенно если она приготовлена с орехами и шампиньонами.Непростой рецепт острой курицы с кешью и шампиньонами тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийКуриная грудка 2 шт.Молотый кайенский перец 5 гЧеснок 3 зубчикаЛук - шалот 5 шт.Крахмал 2 ст. л.Растительное масло 3 ст. л.Шампиньоны 100 гКешью 50 гЗеленый лук 50 гСоевый соус 2 ст. л.Сахар 1 ч. л.Устричный соус 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеКурицу нарежьте кубиками. Обваляйте в крахмале.Перец чили очистите от семян и нарежьте тонкими кольцами.Шампиньоны нарежьте на средние кусочки.Лук - шалот и чеснок измельчите.Разогрейте в вок - сковороде растительное масло.Обжарьте в воке перец чили в течение 30 секунд. Затем добавьте чеснок. Готовьте еще 30 секунд, постоянно помешивая.После добавьте в сковороду курицу. Обжаривайте на сильном огне около 5 минут, постоянно помешивая.Добавьте к курице лук, грибы, орехи. Хорошенько перемешайте.Влейте в сковороду соевый соус, 50 миллилитров воды, устричный соус.Добавьте в сковороду сахар и зеленый лук. Хорошенько перемешайте. Убавьте огонь и готовьте еще в течение 3 минут.Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу.
