Бараньи шашлыки в марокканских специях с йогуртово-мятным соусом

Простой рецепт бараньих шашлыков в марокканских специях с йогуртово-мятным соусом марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 365 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 365 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Марокканская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Марокканская кухня, Шашлык

Ингредиенты на четыре порции

• Баранина 500 г
• Желтый лук 1 головка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Молотая корица ¼ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. В миске смешайте нарезанное кусочками мясо, измельченный лук, оливковое масло, кумин, корицу и по 1 чайной ложке соли и перца. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.
2. Разогрейте гриль или мангал.
3. На шампуры оденьте мясо и жарьте примерно 6 минут для средней прожарки и 10 минут до полной готовности.
4. Сразу подавайте с йогуртово - мятным соусом.

Рецепт приготовления йогуртово-мятного соуса

 

это просто очень вкусно