Говядина в горчичном соусе

Простой рецепт говядины в горчичном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 750-800 г филе говядины
• 3 столовые ложки растительного масла
• 3 столовые ложки готовой горчицы
• 3 столовые ложки майонеза
• 1,5 столовые ложки сахара
• 1 средняя луковица
• 1 средняя морковь
• соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Говядину нарезать крупной соломкой.
2. Влить масло в жаропрочную посуду, добавить измельченные лук и морковь и обжарить их на сильном огне 5 минут. Затем добавить мясо и обжарить так же еще 5 минут на сильном огне, все посолив и поперчив.
3. Когда мясо потеряет красноватый оттенок и даст сок, добавить соус из майонеза, горчицы и сахара, все хорошо перемешать, уменьшить огонь и тушить 20-25 минут.