Существует превеликое множество рецептов знаменитого венгерского гуляша. Предлагаю один из самых вкусных способов его приготовления - с майонезом. В таком соусе мясо становится еще сытнее и нежнее. Основной ингредиент этого гуляша - куриное филе. По желанию его можно заменить на свинину или говядину, изменив только время тушения.Количество порций: 3-4Несложный рецепт гуляша с майонезом венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: Горячие блюда, ГуляшИнгредиенты на одиннадцать порцийКуриное филе — 500 ГраммМука — 2 Ст. ложкиМайонез — 2 Ст. ложкиКетчуп — 2 Ст. ложкиЛук репчатый — 1 ШтукаЛук — 2-3 ЗубчиковЛавровый лист — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуСпеции — По вкусу (я добавляла кари)Пошаговое приготовлениеКуриное филе тщательно промойте под проточной водой и нарежьте на мелкие кусочки.Разогрейте на сковороде растительное масло и добавьте нарезанные кусочки курицы.Обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.Луковицу нарежьте полукольцами.И обжаривайте ее на сковороде минуты 3.Добавьте 2 столовых ложки кетчупа. Прогрейте.Теперь добавьте ложку муки и 2 ложки майонеза.К густому соусу добавьте воды, хорошо перемешайте.Выложите к соусу мясо.Добавьте лавровый лист и тушите под закрытой крышкой 10 минут.Пере подачей вытащите лавровый лист, добавьте специи. Приятного аппетита!
