Данную заготовку на зиму можно приготовить и на плите, но разве можно не воспользоваться помощью мультиварки. Всё сложил, всё варится и мешать не надо, только остаётся подготовить банки и крышки. Из указанного количества ингредиентов выходит 2,7 литра.В данном рецепте я использовала мультиварку Филипс HD 3039 мощностью 960 Вт.Простой рецепт рассольника с перловкой на зиму в мультиварке европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Пост, перекусСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаИнгредиенты на пять порцийКрупа перловая 0.70 ст. л.Лук репчатый 400 гМасло подсолнечное рафинированное 50 млМорковь 400 гОгурцы 1000 гПомидоры 1000 гСахар 1 ст. л.Соль 1 ст. л.Уксус столовый 20 млПошаговое приготовлениеДля приготовления рассольника на зиму нам понадобятся помидоры, огурцы, сахар, лук, морковь, масло и 2/2, стакана перловой крупы.Помидоры моем, нарезаем и пропускаем через мясорубку.В чашу мультиварки добавляем морковь и огурцы, натертые на тёрке.Мелко нарезаем репчатый лук.Добавляем также промытую перловую крупу — 2/2, стакана, соль и сахар. Перемешиваем.Готовим на режиме «Тушение» 1,5 часа. За 10 минут до окончания добавляем уксус. Пока варится рассольник, подготавливаем стерилизованные банки и крышки.Рассольник раскладываем в банки и сразу закатываем ключом.Оставляем под одеялом, перевернув на крышки, до полного остывания. Затем убираем на хранение. Вкусной вам зимы!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рассольнике с перловкой на зиму в мультиварке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
