Рецепт приготовления солянки из свеклы на зиму - для вас! Кто еще не пробовал - обязательно попробуйте, ведь зимой можно заготовку и как заправку к борщу, и как салат употреблять! Такую заготовку сделать очень легко, но я вам все же расскажу, как приготовить солянку из свеклы на зиму. Эта заготовка получается чуть сладковатой, но при этом и с приятной кислинкой, благодаря яблокам. Именно поэтому, кстати, рекомендую выбирать яблоки покислее. В остальном же ориентируйтесь на свой вкус, моя подруга добавляет еще клюкву, но я не стала рисковать в этот раз. В любом случае, думаю, все получится!Количество порций: 7-8Простой рецепт солянки из свеклы на зиму русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, КонсервацияОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийСвекла — 3 КилограммаЯблоки — 2 Килограмма (антоновка)Морковь — 1.5 КилограммаСоль — 6 Ст. ложекМасло растительное — 300 ГраммВода — 3 СтаканаПошаговое приготовлениеСвекла варится дольше всего, поэтому ее мы сначала моем, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим до полуготовности, примерно полчаса на это уйдет.Дальше просто чистим морковь и свеклу, трем на терке. Яблоки очистим от серединок с косточками и тоже натрем. Все компоненты соединяем в глубокой кастрюле, добавим соль, масло и воду.Теперь доводим до кипения, а когда закипит - варим еще 15-20 минут.Вот и все! Раскладываем по стерильным банкам и закрываем на зиму!
как вкусно! Я полюбила солянку из свеклы на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
