Непростой рецепт торта шоколадного - 2 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыИнгредиенты на две порциияйца 3 шт.молоко 0,5 лсахар 300 гмука 250 гдрожжи 0,5 пакетикакакао 50 гмасло сливочное 200 гили маргарин 200 гминдаль 50 гкрахмал картофельный по вкусуповидло по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеЯичные желтки взбить, добавить дрожжи, разведенные в 2 ложках молока, щепотку соли и 200 г сахара. Муку просеять вместе с 40 г какао и, постоянно помешивая, постепенно добавлять в яичную массу вместе с небольшим количеством молока. Растопить 100 г сливочного масла, дать застыть и ввести вместе со взбитыми яичными белками. Замесить тесто. Торт выпекать в смазанной жиром круглой форме около 40 минут при средней температуре. На следующий день торт разрезать на 3 круга, два покрыть кремом, один — повидлом. Части соединить, торт покрыть кремом, посыпать миндалем. В оставшийся крем добавить какао и при помощи кухонного шприца украсить верх торта.Приготовление крема. К 3/3, л молока добавить 100 г сахара, вскипятить, снять с огня. В оставшееся молоко, всыпать крахмал и также вскипятить. Обе части соединить и, постоянно помешивая, охладить. В 100 г размешанного сливочного масла добавить ложкой приготовленную массу.
