Количество порций: 2Очень простой рецепт котлеты на кости с чесночным картофелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 255 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыИнгредиенты на две порцииКотлета на кости — 2 ШтукиКартофель — 8-10 ШтукЗелень (петрушка, тархун, лук, чеснок) — 1 ШтукаЛавровый лист, душистый перец горошком, чеснок — по 2-3 ШтукСоль, душистый перец — по По вкусуПошаговое приготовлениеПодготовляем все необходимые ингредиенты.Делаем небольшие надрезы, чтобы при жарке не потеряло ровную форму. Натираем тщательно, аж вдавливая, солью и душистым перцем.На разогретую сковороду вливаем 3-4 ст. ложки растительного масла и выкладываем половинки чеснока, 2 веточки тархуна, горошек душистого перца, 2 листика лавровых. Через 1-1,5 минуты все вынимаем.Выкладываем котлеты в ароматное масло.Через каждую минуту переворачиваем и поливаем верх котлеты маслом со сковороды. Обжариваем до красивого румяного цвета.Отвариваем картофель целиком. Нарезаем зелень вместе с чесночком.С картофель сливаем воду, добавляем соль, зелень и сливочное масло. Перемешиваем.Выкладываем на тарелку котлету, чесночный картофель и подаем на стол.Приятного аппетита.Веселых выходных.Наслаждайтесь ароматным вкусом и приятными праздниками.
